میدانید سوسیس سبز خانگی چگونه تهیه میشود؟

شاید سوسیس درست کردن در منزل به نظرتان کار سختی بیاید، ولی بعد از اینکه یک بار سوسیس درست کردید، متوجه می شوید که واقعاً ارزشش را دارد. تنها چیزی که نیاز دارید یک کیسه شیرینی پزی است که لوله ای سرش بگذارید و بتوانید مواد لازم را بعد از آماده کردن از آن رد کنید و به شکل سوسیس دربیاورید.

میدانید سوسیس سبز خانگی چگونه تهیه میشود؟

میدانید سوسیس سبز خانگی چگونه تهیه میشود؟ - تصویر 1

مواد لازم:

  • 6 شاخه پیازچه
  • 8 عدد فلفل سبز باریک
  • 8 حبه سیر
  • شاخه کوچکی زنجبیل
  • 2 قاشق تخم رازیانه
  • 2 قاشق علف لیمو خرد شده
  • 1 دسته ریحان
  • 1 دسته گشنیز – با ساقه
  • 2 عدد لیمو
  • سس ماهی
  • یک و نیم کیلو گوشت چرخ کرده
  • چند برش ژامبون
  • کاری
  • 2 فنجان پودر نارگیل

دستور تهیه:

میدانید سوسیس سبز خانگی چگونه تهیه میشود؟ - تصویر 2

1. پیازچه، فلفل، سیر، زنجبیل، علف لیمو، ریحان و گشنیز را در خردکن بریزید و بزنید تا خمیری بدست آید.

میدانید سوسیس سبز خانگی چگونه تهیه میشود؟ - تصویر 3

2. سپس ژامبون را در خردکن بریزید و از آن هم خمیری بدست آورید.

3. حالا گوشت چرخ کرده، خمیر اول و دوم و پودر نارگیل را در کاسه بزرگی بریزید و به آن کاری، نمک و فلفل بزنید. سس ماهی و آب لیمو را هم اضافه کرده و مخلوط کنید.

4. حالا باید پوشش مخصوص سوسیس پیدا کنید. می توانید از قصاب محل کمک بگیرید.

میدانید سوسیس سبز خانگی چگونه تهیه میشود؟ - تصویر 4

 

5. مواد آماده را داخل این پوشش بریزید و با لوله ای که در انتهای آن گذاشته، مواد را رد کنید تا شکل سوسیس به خود بگی��ند.

میدانید سوسیس سبز خانگی چگونه تهیه میشود؟ - تصویر 5

6. سعی کنید هوای داخل آن را بگیرید و مخلوط را فشار دهید.

میدانید سوسیس سبز خانگی چگونه تهیه میشود؟ - تصویر 6

7. بعد از اینکه سوسیس های خوبی تهیه کردید، می توانید آنها را در فریزر بگذارید و هر تعدادی که خواستید بردارید و کباب یا سرخ کنید.

میدانید سوسیس سبز خانگی چگونه تهیه میشود؟ - تصویر 7
میدانید سوسیس سبز خانگی چگونه تهیه میشود؟ - تصویر 8

8. این سوسیس سبز که ادویه اصلی آن کاری است را می توانید در ساندویچ با سس مایونز، فلفل سبز و خیار سرو کنید.

نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه